Veja quais são os melhores restaurantes de Rio e SP, segundo o Guia Michelin

Seis estabelecimentos foram premiados com duas estrelas e 82 foram mencionados na edição brasileira do guia, que só contempla as duas cidades. País não tem restaurantes com três estrelas. Seis restaurantes no Rio de Janeiro e em São Paulo foram premiados com duas estrelas no Guia Michelin Raoni Alves/g1 O Guia Michelin anunciou os melhores restaurantes em sua versão brasileira, restrita às cidades do Rio de Janeiro e de São Paulo. A cerimônia foi realizada nesta segunda-feira (20) no Hotel Copacabana Palace, na capital fluminense. Seis restaurantes foram premiados com duas estrelas, sendo que três estavam nessa lista na última edição do guia, em 2020, e três foram incluídos este ano. Outros 15 restaurantes ganharam uma estrela, sendo que oito deles já estavam na lista. O Brasil não tem restaurantes com três estrelas. Veja os melhores restaurantes do Rio de Janeiro e de São Paulo, segundo o Guia Michelin: ⭐⭐ D.O.M. (São Paulo) ⭐⭐ Evvai (São Paulo) (incluído em 2024) ⭐⭐ Lasai (Rio de Janeiro) (incluído em 2024) ⭐⭐ Oro (Rio de Janeiro) ⭐⭐ Oteque (Rio de Janeiro) ⭐⭐ Tuju (São Paulo) (incluído em 2024) ⭐ Cipriani (Rio de Janeiro) ⭐ Fame Osteria (São Paulo) (incluído em 2024) ⭐ Huto (São Paulo) ⭐ Jun Sakamoto (São Paulo) ⭐ Kan Suke (São Paulo) ⭐ Kazuo (São Paulo) (incluído em 2024) ⭐ Kinoshita (São Paulo) ⭐ Kuro (São Paulo) (incluído em 2024) ⭐ Maní (São Paulo) ⭐ Mee (Rio de Janeiro) ⭐ Murakami (São Paulo) (incluído em 2024) ⭐ Oizumi Sushi (São Paulo) (incluído em 2024) ⭐ Picchi (São Paulo) ⭐ San Omakase Room (Rio de Janeiro) (incluído em 2024) ⭐ Tangará Jean-Georges (São Paulo) (incluído em 2024) O que significam as estrelas? Criado para estimular motoristas a viajaram de carro, o Guia Michelin concede estrelas com base no seguinte critério: ⭐ uma cozinha de grande nível, que vale a pena parar na viagem; ⭐⭐ uma cozinha excepcional, que vale um desvio na rota; e ⭐⭐⭐ uma cozinha única, que justifica a viagem para o estabelecimento. Ao todo, 82 restaurantes foram mencionados na nova edição do guia, incluindo os que não receberam estrela). Do total, 44 que já estavam na edição anterior, e 38 foram incluídos na lista em 2024. A premiação também incluiu 37 restaurantes na categoria Bib Gourmand, que destaca "restaurantes de boa qualidade e bom preço". A lista inclui 25 estabelecimentos que já estavam na lista e 12 que foram premiados nesta edição. Esta é a primeira atualização da lista brasileira do Guia Michelin desde 2020. A premiação havia sido interrompida por conta da pandemia de coronavírus. O que é o Guia Michelin? O guia foi criado em 1900 pela empresa francesa de pneus Michelin como uma forma de incentivar as pessoas a pegarem a estrada. Ele também foi planejado para ajudar motoristas com informações úteis para viagens, como locais para trocar pneus, abastecer o carro, se hospedar e, claro, onde comer. As estrelas do Guia Michelin foram adotadas em 1926, inicialmente para destacar estabelecimentos com apenas uma estrela. A partir de 1931, ele ganhou o critério de zero a três estrelas. No início, as recomendações eram restritas para os menos de 3 mil motoristas em Paris, na França. Hoje, o guia avalia 30 mil estabelecimentos em mais de 30 países e, desde sua criação, vendeu 30 milhões de exemplares. Conheça o cruzeiro nudista no Caribe que custa a partir de R$ 10 mil por pessoa Hotel em Gramado (RS) é eleito o melhor do mundo por turistas; veja a lista Conheça a pizzaria paulista eleita a melhor da América Latina; veja ranking completo g1 prova peixe mais caro do mundo Conheça a Galheta, praia famosa pela prática do nudismo em Florianópolis